Tomates farcies sans cuisson

Des tomates farcies adaptées à la canicule ! Pas de cuisson au four, d'ailleurs pas de cuisson du tout ! Une recette simple et légère car je remplace la mayonnaise par ... vous allez voir ! 

Pour 4 tomates farcies :

4 tomates (eh oui !)

1 boîte de thon moyenne

1 petite boîte de maïs

1/2 yaourt nature

1 c.a.s de moutarde

1 c.a.s d'huile d'olive

4 cornichons

basilic, sel, poivre

Étapes : 

1. Creuser les tomates (garder la pulpe pour autre chose)

2. Préparer la farce : Émietter le thon, le mélanger avec le yaourt, la moutarde, le maïs, le basilic ciselé et les cornichons en morceaux, assaisonner. 

3. Garnir vos tomates, garder une feuille de basilic pour la déco. 

Caroline