Ça y est c'est l'été ! Pour le fêter, voici un petit dessert bien estival et très gourmand !
Pour 4 gros ramequins ou 6 petits
Ingrédients :
6 abricots
1 pêche
2 oeufs
50 g de sucre
50 g de farine
130 ml de lait
1 noix de beurre fondu
Etapes :
1. Beurrer les ramequins
2. Y placer les fruits lavés et coupés grossièrement
3. Préparer la pâte. D'abord mélanger les oeufs, la farine et le sucre puis délayer peu à peu avec le lait.
4. Verser la pâte sur les fruits. Attention à ne pas remplir à ras bord car ça gonfle à la cuisson.
5. Enfourner 20-25 minutes à 180°.
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